(091) 481-81-57 
|
||||||||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||||||||
| Рецепти |
|
|||||||||||||||||||||||
|
Відео Статті Форум |
 |
|
||||||||||||||||||||||
|
Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!  Суп-похлебка с бараниной и нутом
 Про рецепт:
Отличная питательно-согревательная похлебка. Прежде всего, не стоит заморачиваться на составе специй. Джамбул можно заменить веточкой тимьяна. Сумах - гранатовым соком. А можно обойтись по-минимуму - лавровым листом и черным перцем.
1 Берем пару стаканов нута, промываем и оставляем в холодной воде на ночь. 2 Берем парную баранину (можно заменить говяжьей грудинкой, лопаткой, ребрами). Еще не забываем пару луковиц. 3 Мясо моем, кладем в вок. 4 Заливаем холодной водой и на огонь. 5 На медленном огне доводим до кипения, постоянно снимая всплывающую пену. 6 Ждем, когда пена закончится.  7 Закидываем нут и оставляем покипеть полчаса на медленном огне. 8 В это время максимально тонко шинкуем весь лук. Ждем полчаса и закидываем в казан. Накрываем крышкой и ждем час.  9 Чтобы скоротать время, чистим зеленую редьку. Режем четвертушками и закидываем в казан. Засекаем 30 минут. 10 Достаем со шкафчика 1-2 ложки джамбула, 1 ложку сухого райхона, 1 ложку сухих помидор, ложку паприки, ложку сумаха. И один сухой перец чили без трещин (иначе суп получится острым).  11 Отправляем пряности под крышку и оставляем вариться полчаса. Одновременно с этим солим суп. Солить нужно, помня о том, что мясо в себя возьмет хорошо, ну и жидкость немного выкипит. Поэтому обязательно пробуем. 12 Через полчаса можно есть! 13 Суп готов. Редька по вкусу не совсем как редька, нут проварен, бульон насыщен, ярок и ароматен. Будьте здорові!  |
 |
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
Політика конфіденційності та обробки персональних даних Політика повернення товару та грошей
2012-2026 Український Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиційна китайська посуд, вок київ, дніпропетровськ, донецьк, львів, харків, Эль-Монте US.
Всі права на матеріали, що знаходяться на цьому сайті, охороняються відповідно до чинного законодавства України.
При будь-якому використанні матеріалів, розміщених на цьому сайті, активне посилання на джерело обов'язкове.
Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!