Увлечение азиатских стран европейской и американской едой не миновало и Таиланд. Западный фастфуд – сэндвичи, пицца, жареные пирожки – в Таиланде готовят с учетом местных кулинарных традиций и горячо любимых тайцами приправ, от которых они не в силах отказаться. Здесь можно встретить пиццу со вкусом Том Ям, ее готовят с пастой Том Ям на основе тайских пряностей – корня галангала, стеблей лимонного сорго и листьев кафрского лайма, на основе этой пасты делают соус и используют его как соус для пиццы. Добавляют в пиццу и обожаемый тайцами острейший соус Шрирача (кстати, Шрирача промышленного производства может быть разной степени остроты, от умеренной до мегажгучей). Кроме того, нередко встречается пицца карри, в которой в качестве основной вкусовой ноты выступает тайская красная паста карри, обжаренная в кокосовом молоке. Вкус у пиццы карри в тайском стиле очень приятный и наверняка понравится тем, кто решит приготовить это угощение. Обычно тайскую пиццу карри готовят с ассорти из морепродуктов, но выбор начинки – исключительно на усмотрение едоков, это может быть и куриное филе, и говядина, и колбаски, и грибы, и просто овощи под сыром.