Японская кухня: Холодная лапша удон с помидорами и тунцом рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Японская кухня: Холодная лапша удон с помидорами и тунцом

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

лапша удон - 1 порция,
консервированный тунец - 30 г,
помидор - 1 шт.,
салат из морских водорослей Чука – 1 ч.л.,
соус Менцую - 2 ст.л.,
кунжутное масло - 1 ч.л.,
чеснок – 1-2 зубчика,
черный перец грубого помола – по вкусу.

Для сервировки:
маринованный розовый имбирь – по вкусу.

Про рецепт:

Это простое и вкусное блюдо идеально для летнего обеда. Его готовят на основе холодной вареной лапши удон. Лапшу заправляют оригинальной смесью ингредиентов на основе мякоти томатов, салата из морских водорослей Чука и филе консервированного тунца. К ним добавляют приправы – чесночное пюре, кунжутное масло, черный перец грубого помола и традиционный японский соус Менцую (на основе соевого). Блюдо получается с богатой вкусовой гаммой и очень сытное. Его приготовление займёт у Вас минимум времени. Забирайте рецепт в свою копилочку!

Из банки с консервированным тунцом взять нужное количество и отцедить от соуса. Затем разломать крупные кусочки на более мелкие. Или использовать консервированный тунец для салатов (он уже измельченный).

Очистить чеснок от шелухи и натереть его на мелкой терке в кашицу.

Очистить от шкурки помидор. Для этого сначала надрезать шкурку помидора крест-накрест.

Вскипятить в воке (или другой подходящей емкости) достаточное количество воды и опустить в нее помидор на 20-30 секунд.

Затем помидор вынуть из воды и ополоснуть холодной проточной водой.

Снять шкурку с помидора.

Разрезать помидор пополам и удалить плодоножку. Теперь помидор, очищенный от шкурки, нарезать небольшими кусочками.

В миску переложить кусочки помидора, тунца, чесночную кашицу. Добавить в нужном количестве остальные ингредиенты – салат из морских водорослей Чука, соус Менцую, кунжутное масло и черный перец грубого помола.

Перемешать палочками (или чем удобнее) содержимое мисочки, чтобы ингредиенты равномерно смешались.

Вскипятить в воке (или любой удобной посуде) достаточное количество воды для варки лапши. В кипящую воду опустить лапшу и отварить ее до готовности в соответствии с рекомендациями производителя на упаковке.

Готовую лапшу откинуть на сито и ополоснуть проточной водой. Дать воде стечь.

Переложить стекшуюся и охлажденную лапшу в глубокую миску и добавить смесь из помидора и тунца с приправами.

Перемешать содержимое миски, чтобы лапша смешалась с соусом и другими ингредиентами.

Переложить содержимое миски в порционную тарелку с бортиками и сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!

Будьте здорові!

Автор: Рецепти від wokshop.com.ua

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!