Японская кухня: Холодная лапша удон с помидорами и тунцом рецепт на Український Вок Шоп

Замовити дзвінок

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

У зв'язку з перебоями електропостачання замовлення можуть бути відправлені із затримками. Тримаємось!

З технічних причин телефонний зв'язок тимчасово відключено.
Якщо Вам потрібно залишити нам повідомлення,
скористайтесь формою зворотнього зв'язку.

Японская кухня: Холодная лапша удон с помидорами и тунцом

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

лапша удон - 1 порция,
консервированный тунец - 30 г,
помидор - 1 шт.,
салат из морских водорослей Чука – 1 ч.л.,
соус Менцую - 2 ст.л.,
кунжутное масло - 1 ч.л.,
чеснок – 1-2 зубчика,
черный перец грубого помола – по вкусу.

Для сервировки:
маринованный розовый имбирь – по вкусу.

Про рецепт:

Это простое и вкусное блюдо идеально для летнего обеда. Его готовят на основе холодной вареной лапши удон. Лапшу заправляют оригинальной смесью ингредиентов на основе мякоти томатов, салата из морских водорослей Чука и филе консервированного тунца. К ним добавляют приправы – чесночное пюре, кунжутное масло, черный перец грубого помола и традиционный японский соус Менцую (на основе соевого). Блюдо получается с богатой вкусовой гаммой и очень сытное. Его приготовление займёт у Вас минимум времени. Забирайте рецепт в свою копилочку!

Из банки с консервированным тунцом взять нужное количество и отцедить от соуса. Затем разломать крупные кусочки на более мелкие. Или использовать консервированный тунец для салатов (он уже измельченный).

Очистить чеснок от шелухи и натереть его на мелкой терке в кашицу.

Очистить от шкурки помидор. Для этого сначала надрезать шкурку помидора крест-накрест.

Вскипятить в воке (или другой подходящей емкости) достаточное количество воды и опустить в нее помидор на 20-30 секунд.

Затем помидор вынуть из воды и ополоснуть холодной проточной водой.

Снять шкурку с помидора.

Разрезать помидор пополам и удалить плодоножку. Теперь помидор, очищенный от шкурки, нарезать небольшими кусочками.

В миску переложить кусочки помидора, тунца, чесночную кашицу. Добавить в нужном количестве остальные ингредиенты – салат из морских водорослей Чука, соус Менцую, кунжутное масло и черный перец грубого помола.

Перемешать палочками (или чем удобнее) содержимое мисочки, чтобы ингредиенты равномерно смешались.

Вскипятить в воке (или любой удобной посуде) достаточное количество воды для варки лапши. В кипящую воду опустить лапшу и отварить ее до готовности в соответствии с рекомендациями производителя на упаковке.

Готовую лапшу откинуть на сито и ополоснуть проточной водой. Дать воде стечь.

Переложить стекшуюся и охлажденную лапшу в глубокую миску и добавить смесь из помидора и тунца с приправами.

Перемешать содержимое миски, чтобы лапша смешалась с соусом и другими ингредиентами.

Переложить содержимое миски в порционную тарелку с бортиками и сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!

Будьте здорові!

Автор: Рецепти від wokshop.com.ua

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!