(091) 481-81-57
Вхід до WOK клубу      Реєстрація →            
Ваша електронна адреса:


пароль:


ВХІД     Забули пароль?
Вок Шоп Український Wok Shop
Рецепти
Відео
Статті
Форум
Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Запеченая свинина с картофелем

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0



  • Свинина (предкопытная часть)
  • 1 перец чипотле (копченый перец халапеньо)
  • 1 ст. л. кориандра
  • 4-6 зубчиков чеснока
  • 1/2 литра пива
  • 1 ложка сахара
  • 2 ч.л. устричного соуса
  • 10 небольших картофелин
  • Соль, пара перцев по вкусу.
Про рецепт:
Ароматная и сочная свинина, которой можно досыта накоримить сразу нескольких человек.

1
Заливаем водой перец чипотле минут на 10.
2
Делаем надрезы на свиной коже.
3
Перетираем кориандр и чеснок.
4
Добавляем перец и немного воды с него, перетираем в пасту.
5
В свинину втираем соль, а потом намазываем по всей поверхности, в том числе и в разрезы. Оставляем постоять с часик.
6
Помещаем свинину в пленку для запекания вместе с картофелинами и парой перцев. Завязываем с одной стороны пакет узлом, заливаем пиво и с другой стороны тоже завязываем.
7
Помещаем в духовку, разогретую на 200 градусов. Как пиво закипело, убавляем до 160 градусов.
8
Держим час. Потом пакет, не вскрывая, аккуратно переворачиваем на полчаса, а потом обратно. И держим еще полчаса. По истечении двух часов с момента закладки в духовку, аккуратно сливаем содержимое пакета в посуду.
9
Пакет вскрываем и свинину румяним по вкусу.
10
Слитое процеживаем через ситечко.

Доводим до кипения и, добавив сахар, чуть выпариваем.
11
Потом добавляем две ч.л. устричного соуса и обращаем внимание на соль. Соус должен быть слегка солоноватым.
12
Перемешивайте хорошо и снимайте с огня.
13
Итак, достаем содержимое пакета.
14
Готово!
15
Вот как выглядит в разрезе.
16
Едим, полив соусом.
17
Приятного аппетита!

Будьте здорові!

Автор:


<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":


Правила форуму
1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.
Коментар буде опублікований після перевірки модератором!




   Додайте свій рецепт!

04.03.2026 - Новина
16.02.2026 - Новий товар
16.12.2025 - Новина
07.01.2025 - Новий товар
22.11.2023 - Новина
25.11.2022 - Новий товар
11.04.2022 - Новина
27.12.2021 - Новина
10.12.2021 - Новина
22.11.2021 - Новина

Політика конфіденційності та обробки персональних даних     Політика повернення товару та грошей
2012-2026 Український Вок Шоп www.wokshop.com.ua Традиційна китайська посуд, вок київ, дніпропетровськ, донецьк, львів, харків, Эль-Монте US.
Всі права на матеріали, що знаходяться на цьому сайті, охороняються відповідно до чинного законодавства України.
При будь-якому використанні матеріалів, розміщених на цьому сайті, активне посилання на джерело обов'язкове.