|
|
||||||||||||||||||||||||
|
![]() |
|
||||||||||||||||||||||
| Рецепти |
|
|||||||||||||||||||||||
|
Відео Статті Форум |
![]() |
|
||||||||||||||||||||||
|
Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння! Золотые рыбки у подножия вулкана
![]() Про рецепт:
Несложный рецепт, вся прелесть которого состоит в подаче блюда.
Кусочки кальмаров имитируют спинки и хвосты золотых рыбок, устремлённых к своей цели. Если добавить рыбкам глазки, то сходство будет очень и очень сильным. Вам больше по душе красная разновидность золотых рыбок? Замените апельсиновый сок на томатный! 1 Нарезаем кусочки кальмаров по приведённой схеме. Заливаем кальмар кипятком и даём немного остыть, не вынимая из воды.2 Получаем вот таких рыбок!3 Варим рис, добавив в воду чайную ложку паприки и посолив по вкусу.4 Небольшую чашку смазываем маслом5 В чашку плотно "набиваем" горячий рис. Ставим в тёплое место, чтобы не остыл.6 На небольшом количестве масла в воке в течении минуты обжариваем "рыбок". Отставляем в тёплое место к рису.7 Кипятим апельсиновый сок, добавив в него сахар и 100 грамм воды. Время 3-5 минут.8 Добавляем разведённый в воде крахмал (1:1) и быстро загущаем соус. Плиту можно выключить сразу после добавления крахмала. Важно не переварить соус!9 Приступаем к сервировке:
Выкладываем из чашки рис. Гарнируем его по кругу овощами. Я взял готовое овощное рагу. 10 Выкладываем "рыбок" головами к рису и овощам.11 Поливаем рыбок и рис апельсиновым соусом.12 Соус даёт мягкий кисло-сладкий вкус, который гармонично сочетается и с рисом, и с кальмарами.13 Посыпаем рис сверху оставшейся паприкой. Я добавил ещё и сухой апельсиновой цедры.14 Всем желаю вкусно есть и приятно готовить!Будьте здорові! Автор: Александр ![]() |
|
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!