Луковый рис - Prasorizo рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Луковый рис - Prasorizo

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

три больших лука-порея,
обычная луковица,
3 зуба чеснока,
3-4 зеленых лука,
небольшой пучог петрушки,
четверть стакана кедровых орешков,
ст.л. сушеного орегано,
оливковое масло с полстакана,
стакан длиннозернистого риса

Про рецепт:

Ингредиенты - на 4-5 человек.

Это блюдо из греческой кухни.

Прасоризо (ударение на первое о, прасо в переводе лук-порей)- это постное, но очень вкусное и полезное блюдо. Ведь лук-порей ценится содержанием витаминов (В6 и C), минеральных веществ (калия, магния, кальция и фосфора) и разных эфирных масел. Способствует правильному обмену веществ и повышению иммунитета.

Нарезаем порей тонкими шайбами.

Тонко нарезаем зеленый лук и чеснок, обычный - маленькими кубиками.
Разогреваем в воке оливковое масло на среднем огне, и закидываем весь лук и чеснок.
Парим, под крышкой, перемешивая, минуты 4-5.

Добавляем промытый рис и перемешиваем пару минут, не снижая огня.

Добавляем орегано, орехи, с полстакана нарезаной петрушки, солим-перчим.

Постепенно добавляем пару стаканов воды, тщательно перемешивая.

Держим под крышкой 20 минут на малом огне, перемешивая каждые 5-6 минут.
Снимаем с огня и даем постоять под крышкой минут 10.
Можно просто использовать как гарнир, а если накрошить сверху феты - так вполне сойдет и за самостоятельное блюдо. Да, подают с лимоном, посыпав кунжутом. Приятного!

Будьте здорові!

Автор: toptuha.com - КонАццкий Syndrom

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!