Японский суп с лапшой удон и грибами шиитаке рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Японский суп с лапшой удон и грибами шиитаке

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

10 шт. грибы шиитаке сушеные
1 штука морковь
17см белой части лука порея
1 болгарский перец
Горстка зеленой спаржи
Масло для жарки
2 чайных ложки светлого соевого соуса
½ ст. ложки сахара
4-5 ч.ложек сухого рыбного бульона Хондаши
200-300 грамм лапши удон
1 ст. ложка семян черного кунжута
Соль по вкусу

Про рецепт:

Лапша удон незаменима, чтобы пополнить силы и энергетические запасы организма.

В Азии принято всасывать лапшу с громким звуком, что бы она шлепала вас по щекам. Это является высшей похвалой повару!

Этот суп очень просто готовить.

Нарезаем соломкой морковь 1 штуку,17 см белой части крупного лука порей, 1 болгарский перец, + горсть зеленой спаржи. Обжариваем овощи в воке с небольшим количеством масла, и с добавкой чайной ложки соевого соуса и пол ст.л. сахара. После обжарки вынимаем овощи в паук, что бы сцедить масло, если его много.

Грибы сушеные (грамм 20 = штук 10) варим в 2.2л. воды 10 минут в кипящей воде. Когда грибы сварились, вынимаем их, а в бульон добавляем сухой рыбный бульон «Даши», примерно 3-4 ч.л. (пробуем по вкусу, что бы не «переборщить»).

Грибы нарезаем плоскими ломтиками и смешиваем с овощами.

Вбрасываем в бульон лапшу удон 200-300 г и овощную смесь. Добавляем чайную ложку соевого соуса. За 5 минут до готовности добавляем 1 ст. ложку семян кунжута (лучше тёмные).

Варим 10 минут (до готовности лапши). По вкусу добавляем соль. Приятного аппетита!

Будьте здорові!

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!