Цзяо-цзы на пару с зеленым луком рецепт на Український Вок Шоп

(091) 481-81-57

Вхід до WOK клубу Реєстрація →

Оплата Доставка Співпраця Контакти Статус замовлення

Рецепти

Відео
Статті
Форум

Шановні клієнти! Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!

Цзяо-цзы на пару с зеленым луком

Рейтинг WOK сlub: оцініть першим! (зареєструйтесь для голосування) оцінок:0

<< попередній рецепт

наступний рецепт >>

большой пучок зеленого лука
0,5 кг очень мелко рубленой свинины
2 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка сахара
соль по вкусу
1 чайная ложка молотого белого перца
1 чайная ложка кунжутного масла
2 ломтика свежего имбиря
2 чайные ложки кукурузного крахмала
1 столовая ложка растительного масла для жарки
пельменное тесто.

Про рецепт:

Очень вкусное и полезное блюдо, легкое и в то же время сытное.

В приготовлении используется как готовое пельменное тесто, так и приготовленное самостоятельно.

Приступаем к начинке. Зеленый лук нарезаем довольно мелко.

В большой миске смешиваем нарезанный лук с одной чайной ложкой соли, и добавляем неполный стакан теплой воды. Оставляем на 20 минут. Лук пустит сок, станет более мягким, его легче будет вмешивать в фарш.

Соединяем лук со свининой,добавляем белый перец, соевый соус, сахар и 1 чайную ложку соли. Хорошо перемешиваем с помощью столовой ложки.

Медленно добавляем имбирь, вмешивая ложкой по кругу в одном направлении. Таким же образом добавляем кунжутное масло и растительное,и перемешиваем в течение еще одной минуты. Смешивание ингредиентов таким способом сделает начинку более сочной, так как мясо постепенно впитывает все что вы добавляете к нему.

Чтобы сложить пельмени,кладем кружок теста на ладонь, сверху выкладываем примерно 1 столовую ложку начинки,затем делаем три складки по середине оболочки. Опускаем кончик пальца в воду и слегка смачиваем весь край, и плотно зажимаем.

Выкладываем пельмени на подпыленную мукой поверхность.
Затем выкладываем в бамбуковую пароварку ( предварительно положив на решетки капустные листья, пергамент с отверстиями либо листья салата), и варим до готовности на большом пару 10 минут.

Будьте здорові!

Автор: перевод sunlight, оригинал yi reservations

<< Інші рецепти wokshop.com.ua

Друкувати рецепт

Додати коментар
Виникли питання? Хочете обговорити?
Залиште свій відгук прямо зараз! Ви можете без реєстрації !!!

Представтеся:

Скільки букв у слові "вок":

Правила форуму

1. Повідомлення та теми форуму повинні відповідати темі сайту.
2. Коментарі повинні відповідати темі сторінки, на якій він розміщується.
3. Просимо питання, пов’язані з актуальними замовленнями, поверненнями або гарантійними зобов’язаннями, задавати через форму зв’язку в розділі Контакти.
4. Заборонені лайки, сварки та нешанобливе ставлення до інших авторів повідомлень, коментарів та тем форуму.
5. Заборонено обговорення або згадування будь-яких політичних, расових та мовних тем.
6. Заборонено розміщення посилань на сторінки в мережі та прямі або не прямі згадки місць та/або інтернет-ресурсів, де здійснюється продаж товарів, конструктивно та/або за призначенням подібних товарам нашого інтернет-магазину.
7. Заборонено обговорення: цін; товарів, яких немає у нас у продажу.
8. Адміністрація залишає за собою право коригувати, приховувати або видаляти повідомлення, що містять в собі порушення цих правил.

Коментар буде опублікований після перевірки модератором!